full screen background image

Els Tallers

Més que un estil de cuina tenim una filosofia on els productes de la terra son els protagonistes, sense tancar les portes a matisos més exòtics. Manats per la temporada, els plats van canviant a diari combinant  tècniques tradicionals i innovadores.

El resultat, una simfonia de sabors organitzades en dos menús: el dels gourmets, amb entrant, peix, carn i postres, i el re-creatiu que inclou cinc plats salats, un assortiment de formatges , pre-postres i postres en directe elaborat pel cap de cuina al menjador.

Per acompanyar els àpats, una selecció de vins de les denominacions Montsant i Priorat.

  • Horaris d’obertura:

Dinars: de dimecres a diumenge: 13.30h – 15.30h.
Sopars: de dimecres a dissabte:  20.30h - 22.00h.

  • Preus:

Menú Gourmets 35.00 € (aperitiu, entrant, peix, carn i postres); possibilitat de maridatge de vins (menú i 3 copes de vins de la comarca) 49.50 €
Menú re-creatiu: 58.00 € (cinc plats salats, assortiments de formatges i pre-postres i postres en directe)

Dinar maridatge comentat per el viticultor que ens explicarà els seus vins i la filolsofia del seu celler.
Diumenge 08/10 Celler Aixalà Alcait
Diumenge 29/10 Celler Ficaria Vins

a partir de
50.00 €

Es un petit menú degustació que consta de 4 plats salats i postres

a partir de
35.00 €

Aquet menú és una invitació a un viatge gustatiu,
Una experiència sensorial,
Matisos de sabors i textures a cada mossegada
Es composa de
Vuit plats en total

a partir de
58.00 €
C/ dels Rentadors, s/n
43362
Siurana
977 821 144